Uma reação orgânica pode ocorrer de diferentes maneiras, neste contexto você confere a Reação por Adição, Substituição e Eliminação.
Reação de Adição
Na reação por adição, a junção de duas ou mais moléculas originam unicamente um produto.
Exemplos:
Duas moléculas (cetaldeído e H2) se juntam para formar o etanol (CH3CH2OH).
A molécula de eteno (C2H4) se une ao H2 (gás hidrogênio) e dá origem ao produto etano (C2H6).
Reação de Substituição
Neste caso, um átomo ou grupo de átomos é substituído por um radical do outro reagente, ou seja, ocorre na molécula a troca de um ligante.
Repare que um hidrogênio da molécula de Metano foi substituído por um átomo de cloro, dando origem aos produtos cloro-metano e cloreto de hidrogênio.
Reação de Eliminação
Nesse tipo de reação ocorre a saída de ligantes de uma molécula sem que aconteça a substituição desses ligantes por outros.
A desidratação intramolecular de álcoois é uma reação de Eliminação, onde os átomos na molécula do reagente orgânico (propanol) diminuem em razão da saída da molécula de água.
